Trái nhàu ngâm mật ong – Công dụng và cách ngâm

Trái nhàu đã được sử dụng từ thời cổ đại vì các đặc tính chữa bệnh giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp giải độc. Ngày nay, nhiều người sử dụng trái nhàu ngâm mật ong để chữa bệnh. Bài viết dưới đây sẽ chỉ ra các lợi ích cho sức khỏe của trái nhàu ngâm mật ong và hướng dẫn bạn cách làm nhàu ngâm mật ong tại nhà đơn giản nhất.

Trái nhàu là gì?

Trái nhàu (tên khoa học là Morinda citrifolia) có nguồn gốc từ Nam và Đông Nam Á và các đảo Thái Bình Dương, quả có kích thước xấp xỉ bằng một củ khoai tây và có bề ngoài sần sùi với lớp da nửa trong như sáp, có nhiều màu từ xanh, sang vàng, đến gần như trắng khi chín, nó có vị cay, chua và mùi đặc biệt mà một số người mô tả là có vị chát, đắng hoặc hăng.

Sử dụng được cả ở dạng tươi hay sấy khô hoặc nghiền thành dạng bột.

Ngày nay, quả nhàu chủ yếu được tiêu thụ dưới dạng hỗn hợp nước ép hoặc ngâm với mật ong, đường. Nước ngâm nhàu chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh và có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe.

Công dụng của trái nhàu ngâm mật ong

Quả nhàu đã được sử dụng trong y học để tăng cường hệ thống miễn dịch và giải độc cơ thể trong hàng ngàn năm. Nó rất giàu chất chống oxy hóa mạnh như Vitamin C , Vitamin A , Vitamin B3 (niacin) và sắt…

Bên cạnh đó, Mật ong là một chất làm ngọt tự nhiên rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm carbohydrate, axit amin, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa…

Khi kết hợp mật ong ngâm với nhàu sẽ mang đến cho bạn loại thức uống mang nhiều lợi ích cho sức khỏe như sau

• Giảm nguy cơ mắc bệnh gút
• Tốt cho người bị viêm khớp

• Chống lão hóa, làm đẹp da
• Ngăn ngừa ung thư
• Quả nhàu ngâm mật ong giúp giảm căng thẳng
• Tăng cường khả năng miễn dịch
• Quả nhàu ngâm mật ong chữa cảm sốt

• Bảo vệ sức khỏe tim mạch

>> MUA MẬT ONG NGUYÊN CHẤT GIÁ RẺ  NGAY HÔM NAY

TẠI NHÀ CUNG CẤP MẬT ONG UY TÍN SỐ 1

Cách ngâm mật ong với trái nhàu

• Nguyên liệu làm quả nhàu ngâm mật ong

– Trái nhàu vừa chín tới hoặc đã chín vàng

– Mật ong nguyên chất, tốt nhất là mật ong rừng nguyên chất

– Bình thủy tinh, nan tre

• Cách ngâm trái nhàu với mật ong đúng chuẩn

Bước 1: Quả nhàu được rửa sạch, để cho ráo nước, tương tự với bình thủy tinh dùng để ngâm nhàu cũng phải rửa sạch và để cho khô nước hoặc lau khô bằng khăn.

Trái nhàu và bìnhh phải ráo nước thì thành phẩm mới lâu bị hỏng và đảm bảo chất lượng khi ngâm.

Bước 2: Sắp xếp nhàu vào bình nhẹ nhàng tránh dập quả, sau đó đổ mật ong vào bình cho đến khi tất cả các quả nhàu chìm trong mật

Bước 3: Lấy nan tre đặt ở trên nén những quả nhàu xuống dưới để tránh khi ngâm nhàu nổi lên trên mật ong gây hư hỏng

Bước 4: Đậy nắp bình thủy tin và mang đi bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời

• Hướng dẫn sử dụng nhàu ngâm mật ong

Nhàu ngâm mật ong sau 2 tuần là đã có thể sử dụng được, có thể dùng trực tiếp hoặc pha với nước để uống.

Cách dùng quả nhàu ngâm mật ong cho người bình thường: uống 1 ly nước nhàu ngâm mật ong trước khi ăn vào lúc sáng sớm để cơ thể hấp thu hết các dưỡng chất, đồng thời uống nhiều nước để thanh lọc cơ thể và thải chất độc

Đối với người muốn trị bệnh xương khớp: ngày uống 2 lần nước quả nhàu ngâm mật ong sáng tối trước bữa ăn, khoảng 30ml

Lưu ý khi sử dụng trái nhàu ngâm mật ong

Bạn nên chú ý đến các tác dụng phụ sau đây khi sử dụng nước trái nhàu ngâm mật ong vào chế độ ăn uống của mình:

• Trái nhàu không được tiêu thụ trong thời kỳ mang thai, giai đoạn cho con bú hoặc trong khi bị bệnh kiết lỵ.
• Những người có nồng độ kali cao hoặc những người bị rối loạn gan và thận hoặc bệnh tim không được dùng uống nước trái nhàu ngâm
• Nó cũng có thể tương tác với nhiều loại thuốc. Vì vậy, hãy luôn luôn làm theo lời khuyên của bác sĩ trước khi thêm nước trái nhàu ngâm mật ong vào chế độ ăn uống của bạn.
• Nước trái nhàu ngâm mật ong có thể chứa nhiều đường. Do đó, những người mắc bệnh tiểu đường hạn chế hoặc không nên tiêu thụ nó

Bài viết liên quan:

• Cách làm yến chưng mật ong bổ dưỡng đơn giản tại nhà
• Rượu ngâm mật ong có tác dụng gì? 7 cách ngâm rượu mật ong