Top 5 các loại hạt ở Tây Nguyên có giá trị dinh dưỡng cao

Sở hữu khí hậu mát mẻ, ôn hòa, cùng với loại đất đỏ baza màu mỡ đặc trưng giúp cho các tỉnh miền núi Tây Nguyên trồng được các loại cây nông nghiệp mang giá trị kinh tế cao mà các tỉnh thành khác không thể trồng được. Cùng Vựa Nông sản Tây Nguyên điểm qua các loại hạt ở Tây Nguyên đặc trưng, giàu dinh dưỡng được ưa chuộng trên thị trường hiện nay nhé!

Các loại hạt ở Tây Nguyên nổi tiếng với giá trị dinh dưỡng cao

• Hạt óc chó Tây Nguyên

Ngoài Sa Pa, Đồng Văn, Cao Bằng, cây óc chó còn được trồng nhiều ở Tây Nguyên, đặc biệt là Đắk Lắk, nó chính là một trong các loại hạt đặc sản tại Tây Nguyên.

Hạt óc chó được ưa chuộng phổ biến do giá trị dinh dưỡng cao. Chúng rất giàu chất béo lành mạnh (axit omega 3), chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

– Tốt cho sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim

– Tốt cho não, ngăn ngừa sự suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác.

– Kiểm soát cân nặng do hứa nhiều chất xơ và protein, giúp no lâu và giảm lượng calo tổng thể.

– Có nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm, ngăn ngừa các bệnh mãn tính.

– Chứa melatonin – hormone giúp điều hòa giấc ngủ, giúp ngủ ngon hơn

– Vitamin E trong quả óc chó có thể giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do, có thể giúp ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa.

– Có axit ellagic, có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.

• Hạt macca Tây Nguyên

Hạt mắc ca chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn (MUFA) có lợi cho sức khỏe tim mạch, kiểm soát cân nặng và kiểm soát lượng đường trong máu.

Là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt như flavonoid, vitamin E và selen – bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của quá trình oxy hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư và bệnh tim.

Các MUFA và axit béo omega-3 có trong hạt mắc ca giúp giảm mức cholesterol LDL (có hại) và tăng mức cholesterol HDL (có lợi) trong cơ thể, có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Giàu vitamin và khoáng chất như magie, đồng, mangan và thiamine rất cần thiết cho sức khỏe não bộ.

Chúng cũng chứa axit béo omega-3 rất quan trọng đối với chức năng nhận thức và trí nhớ.

Hàm lượng chất xơ và protein cao trong hạt mắc ca, hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

Nguồn cung cấp chất béo và carbohydrate tốt cho sức khỏe, cung cấp mức năng lượng bền vững

Các chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh trong hạt mắc ca có thể giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do và giảm các dấu hiệu lão hóa.

Chúng cũng chứa axit béo omega-7 giúp giữ ẩm cho da và khỏe mạnh.

• Hạt điều Tây Nguyên

Một trong các loại hạt ở Tây Nguyên được đánh giá cao về chất lượng, giá trị dinh dưỡng cao nữa chính là hạt điều.

Giàu chất béo lành mạnh như axit oleic và palmitoleic, rất cần thiết cho sức khỏe tim mạch

Hàm lượng chất xơ và protein cao khiến bạn cảm thấy no lâu hơn, làm giảm xu hướng ăn vặt

Nguồn cung cấp magiê tốt, rất quan trọng cho sự phát triển và duy trì xương chắc khỏe.

Giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ não khỏi stress oxy hóa.  Vitamin E trong hạt điều giúp cải thiện chức năng nhận thức và trí nhớ.

Giàu đồng, giúp sản xuất melanin, một sắc tố tạo màu cho da và tóc, sản xuất collagen, tốt cho sức khỏe của da và tóc.

Hàm lượng chất xơ cao cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Các chất béo lành mạnh giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm khác.

• Hạt sachi Tây Nguyên

Hạt Sachi là một siêu thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng có thể được ăn sống, rang hoặc được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn khác nhau.

Một số lợi ích thiết thực của hạt sachi có thể kể đến như:

– Giàu axit béo omega-3, đặc biệt có lợi cho sức khỏe tim mạch.

– Hàm lượng protein thực vật cao, với tới 30% protein tính theo trọng lượng. Là thực phẩm tuyệt vời cho người ăn chay và thuần chay.

– Chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

– Tốt cho tiêu hóa do chứa chất xơ dồi dào

– Có đặc tính chống viêm, có thể giúp giảm viêm trong cơ thể và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư và tiểu đường.

– Các axit béo omega-3 tốt cho sức khỏe của não và có thể giúp cải thiện chức năng nhận thức và trí nhớ.

Cây sachi được trồng nhiều ở các tỉnh Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai của Tây Nguyên

• Hạt ươi bay Tây Nguyên

– Thanh nhiệt, giải độc, trị say nắng, táo bón là giải pháp từ hạt đười ươi

Theo quan niệm của y học cổ truyền, đây là loại thực phẩm có tính mát, vị ngọt nhẹ nên rất thích hợp dùng trong mùa hè khi thường xuyên bị nóng trong người (biểu hiện sôi bụng, ngứa ngáy, thay đổi).

– Trị ho khan, viêm họng

Nhờ đặc tính làm dịu cổ họng, cũng như các vitamin và khoáng chất thiết yếu có trong hạt

– Ngừng chảy máu cam

Tác dụng này của hạt đười ươi đã được nghiên cứu và ghi chép trong cuốn “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” của GS Đỗ Tất Lợi.

Địa chỉ bán các loại hạt ở Tây Nguyên giá sỉ cực rẻ

Là một trong những địa chỉ chuyên bán các loại nông sản, đặc sản Tây Nguyên hàng đầu trên thị trường hiện nay – Vựa Nông sản Tây Nguyên sẽ là điểm dừng chân lý tưởng dành cho các khách hàng đang có nhu cầu mua sỉ hoặc lẻ các loại hạt ở Tây Nguyên đã qua chế biến.

Chúng tôi cung cấp các loại hạt như:

• Hạt điều rang muối
• Hạt macca Tây Nguyên sấy
• Hạt sachi sấy
• Hạt ưu bay
• Hạnh nhân sấy

Phân phối sỉ và lẻ toàn quốc, với giá tận xưởng không thông qua các đơn vị trung gian nên rất cạnh tranh, đặc biệt giá sỉ cực rẻ cho các đơn hàng mua các loại hạt ở Tây Nguyên số lượng lớn