Cây Thù Lù Nam Mỹ
Cây Thù Lù Nam Mỹ
Cây Thù Lù Nam Mỹ
Cây Thù Lù Nam Mỹ
Cây Thù Lù Nam Mỹ
Cây Thù Lù Nam Mỹ
Cây thù lù Nam Mỹ là loại cây đáng chú ý, với quả như những chiếc đèn lồng Trung Quốc, không chỉ đẹp mắt mà còn có thể ăn được, hương vị thơm ngon độc đáo như sự kết hợp giữa cà chua và dứa, sở hữu giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài ra, nó còn được sử dụng phổ biến vì các đặc tính chữa bệnh tiềm năng như điều trị các bệnh viêm, các vấn đề về tiêu hóa và ho.
Nguồn gốc xuất xứ và đặc điểm của cây thù lù Nam Mỹ
Cây thù lù Nam Mỹ, hay còn gọi là cây tầm bóp, cây đèn lồng (tên khoa học là Physalis Peruviana), thuộc họ Solanaceae, có nguồn gốc từ Nam Mỹ.
Với khả năng thích nghi cao, chịu được lạnh và nóng, thích khí hậu mát mẻ và ẩm ướt, phát triển mạnh trong điều kiện nắng ấm.
Tại Việt Nam, thù lù Nam Mỹ được trồng chủ yếu tại Đà Lạt như huyện Đơn Dương, Lạc Dương… hay các tỉnh Tây Nguyên như Đắk Lắk, Gia Lai…
Một số đặc điểm của cây tầm bóp Nam Mỹ có thể thấy như:
- Thù lù Nam Mỹ là loại cây thân thảo, mọc thẳng, phân thành nhiều nhánh, tạo thành bụi nhỏ với chiều cao có thể lên đến 90cm, thân rỗng và có hình đa giác
- Lá cây tầm bóp Nam Mỹ:
Lá đơn và mọc xen kẽ, gắn trên cuống lá dài 3 – 5 cm. Phiến có hình bầu dục hoặc hình elip, có chóp ở đỉnh và đáy nhọn. Mỗi lá dài từ 7 – 12cm và rộng từ 3 – 6cm.
Rìa quanh co và có răng cưa không đều, có một số sợi lông ngắn màu trắng. Phiến lá có 4 – 6 cặp gân lông chim. Cả hai bên mặt lá cây đèn lồng đều nhẵn, mặc dù có một số sợi lông ngắn màu trắng dọc theo đường gân của phần mặt dưới của lá.
- Hoa cây thù lù Nam Mỹ:
Hoa mọc đơn độc và mọc ở nách lá, nằm ở chỗ giao nhau của các cành cây, được đỡ bằng một cuống nhẵn, dài 7 – 10mm. Đài hoa dài 3mm, gồm có 5 lá đài hợp nhất ở phần gốc và kết thúc bằng 5 hình tam giác.
Tràng hoa hình chuông gồm 5 cánh hoa hợp nhất. Nó lớn từ 7 đến 8 mm và có màu trắng kem với một đốm màu tím ở gốc cánh hoa. 5 nhị hoa cắm vào ống tràng hoa xen kẽ với các cánh hoa. Buồng trứng có 2 ô chứa nhiều noãn.
- Quả thù lù Nam Mỹ:
Là loại quả mọng, hình tròn hoặc bầu dục, có đường kính 8 – 10mm, có màu xanh, khi chín màu vàng và chứa nhiều hạt.
Quả cây lồng đèn được bao bọc trong đài hoa, có hình dạng như một túi hình nón hay hình đèn lồng, rộng 2cm và dài 2 – 3cm. Có 8 hoặc 9 gân dọc chạy ngang, được nối với nhau bằng mạng lưới các gân mỏng.
Hạt dẹt, hình hột đậu, đường kính 1mm. Vỏ hạt có màu cam và có nhiều lỗ rỗ mịn.
Thành phần hóa học của cây thù lù mỹ
Rễ chứa axit hữu cơ, axit amin, glycoside flavonoid, phenol và đường.
Lá có chứa axit chlorogen.
Quả rất giàu carotene, chứa 89,55% độ ẩm, 2,01% nitơ, 0,28% chất béo, 3,51% đường, 0,69% cellulose, 0,78% tro và 0,56% axit hữu cơ.
Mỗi 100 ml nước ép chứa 40 mg axit ascorbic và 2,6 mg carotene.
Vỏ hạt có chứa kali clorua, kali citrat, phytosterol và các axit béo không bão hòa như axit oleic, axit linoleic, axit linolenic và axit béo bão hòa. Ngoài ra còn chứa 0,03% glycoside vô định hình, tannin và đường khử.
Hạt chứa 6,28% dầu bán khô, bao gồm axit elaidic, axit oleic, axit linoleic, axit palmitic, axit stearic, axit arachidic,…
Tác dụng của cây thù lù Nam Mỹ
Cây thù lù thường mọc dại ở nhiều nơi do khả năng thích nghi cao, tuy nhiên không phải ai cũng biết đến những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại.
Dưới đây chúng tôi sẽ cho bạn biết giá trị dinh dưỡng của nó cũng như cây thù lù trị bệnh gì trong y học.
-
Giàu giá trị dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho cơ thể
Quả thù lù nam mỹ rất giàu chất dinh dưỡng, với hơn 120 thành phần hóa học đã được phân lập, bao gồm flavonoid, withanolides, steroid, đường, alkaloid và axit béo…
Là nguồn cung cấp vitamin dồi dào, đặc biệt là vitamin C và vitamin A. Chúng cũng cung cấp chất xơ, chất chống oxy hóa và các khoáng chất khác nhau, khiến chúng trở thành nguồn bổ sung dinh dưỡng lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn.
Mỗi 150 gam quả tầm bóp Nam Mỹ chứa khoảng 17,3 gam chất xơ, 3,6 gam protein, 1,8 gam chất béo, 1 gam vitamin C, 20 mg niacin, 0,8 mg vitamin A và 1,24 mg sắt.
Chúng ta có nhiều cách chế biến cây thù lù, tùy vào mục đích sử dụng. Ví dụ như làm thuốc thì có thể dùng cả thân rễ lá và quả; làm thức ăn hay vật trang trí món ăn thì dùng quả…
-
Thanh nhiệt, giải độc, ngăn ngừa viêm nhiễm
Cây thù lù có trị bệnh gan không? Câu trả lời là Có! Nhiều người thường dùng cây tầm bóp chữa bệnh gan và mang lại hiệu quả đáng kinh ngạc.
Chức năng chính của cây thù lù nam mỹ là thanh nhiệt, giải độc và ngăn ngừa viêm nhiễm.
Vitamin C chứa trong nó là một thành phần chống viêm tự nhiên, có thể ức chế hoạt động của các loại vi khuẩn khác nhau trong cơ thể con người và làm giảm sự xuất hiện của chứng viêm.
Ngoài ra, cây thù lù có tính lạnh, có thể thanh nhiệt, trừ hỏa, có tác dụng phòng ngừa rõ rệt các chứng đau miệng, lưỡi và viêm họng mà mọi người thường mắc phải.
-
Chăm sóc sắc đẹp
Quả thù lù còn là một loại trái cây đặc biệt có tác dụng làm đẹp. Vitamin C, các polysaccharide tự nhiên và axit amin có trong loại quả này đều là những thành phần quan trọng có thể tác động trực tiếp lên da con người.
Đặc biệt vitamin C có tác dụng làm mờ vết thâm và còn có tác dụng loại bỏ tình trạng viêm da, làm trắng sáng da, nuôi dưỡng làn da.
Sau khi axit amin và polysacarit tự nhiên được da người hấp thụ, chúng có thể làm tăng độ đàn hồi của da, giảm nếp nhăn và làm cho làn da của con người mịn màng và mềm mại.
-
Ngăn ngừa bệnh thiếu máu
Ăn nhiều quả thù lù vào thời điểm bình thường cũng có thể ngăn ngừa hiệu quả sự xuất hiện của các triệu chứng thiếu máu ở người, bởi vì trái thù lù không chỉ giàu nguyên tố sắt mà còn chứa một số phốt pho và carotene, những chất này có thể cải thiện chức năng tạo máu của cơ thể và đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào hồng cầu đều có những lợi ích tuyệt vời.
-
Thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể
Thúc đẩy quá trình trao đổi chất bình thường của cơ thể con người là một trong những tác dụng quan trọng của cây thù lù nam mỹ, vì nó có chứa carotene, vitamin C và nhiều loại axit amin, đều là những chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình trao đổi chất bình thường của cơ thể con người.
Cơ thể hấp thụ chúng, chúng có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất mới, sản xuất tế bào cũng có thể đẩy nhanh quá trình chuyển hóa chất độc trong cơ thể.
-
Chống các khối u
Nghiên cứu về hoạt động chống khối u của cây lồng đèn chủ yếu tập trung vào hợp chất flavonoid và withanolide
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những chất này có thể có tác dụng ức chế nhất định đối với sự phát triển của tế bào ung thư gan, tế bào ung thư bạch cầu và tế bào ung thư cổ tử cung.
-
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Một số hợp chất có trong cây tầm bóp Nam Mỹ như magie, kali có khả năng làm chậm quá trình phân hủy và hấp thu các loại đường đơn giản.
Do đó, tiêu thụ một lượng quả tầm bóp thích hợp có thể giúp cơ thể và máu không bị quá tải bởi đường, đồng thời nó cũng có thể cho phép các thụ thể insulin được điều hòa hợp lý.
-
Cải thiện chức năng tim
Quả của cỏ đèn lồng tươi và khô sau khi dùng làm thuốc có tác dụng bổ dưỡng rõ ràng đối với trái tim con người
Chúng có thể nuôi dưỡng cơ tim, thúc đẩy sự co bóp của cơ tim và tăng cường chức năng tim, ngăn ngừa rối loạn nhịp tim, nhồi máu cơ tim và thiếu máu cơ tim.
Ngoài ra, cây thù lù nam mỹ còn có tác dụng thanh lọc máu, làm sạch chất béo trung tính và cholesterol trong máu, ngăn ngừa mỡ tích tụ trong máu, dùng thường xuyên có thể làm giảm độ nhớt của máu, ngăn ngừa xuất huyết huyết áp và lipid máu tăng cao…
Cách sử dụng cây tầm bóp
-
Dùng làm thuốc chữa bênh
Cây thù lù chữa bệnh gì?
Với các công dụng như thanh nhiệt, thông khí, giảm đau , giảm sưng tấy, cây thù lù có mặt trong nhiều bài thuốc đông y giúp điều trị cảm lạnh, đau họng, ho, đầy hơi, thoát vị, mẩn ngứa…
-
Các món ăn từ rau tầm bóp
Ngoài làm thuốc, cây thù lù nam mỹ tươi còn có thể được sử dụng làm các món ăn trong bữa ăn gia đình Việt với giá trị dinh dưỡng cao như các món:
– Gỏi rau tầm bóp
Rau tầm bóp có thể được sử dụng làm nguyên liệu chính cho món gỏi. Bạn có thể trộn rau tầm bóp với các loại rau khác như dưa leo, cà rốt, giá đỗ, hành tây, và thêm vào các loại thịt như thịt bò, thịt gà, tôm, hoặc thịt heo. Nước trộn gỏi có thể làm từ nước cốt dừa, nước mắm, nước cốt chanh, đường, tỏi và ớt.
– Canh rau tầm bóp:
Rau tầm bóp cũng có thể được sử dụng làm nguyên liệu chính cho các món canh. Bạn có thể nấu canh rau tầm bóp với các loại thịt như thịt heo, thịt gà, hoặc thịt bò, hoặc kết hợp với các loại cá như cá hồi, cá ngừ, hoặc cá mú. Canh có thể được nêm gia vị bằng nước mắm, muối, đường, và tiêu.
– Xào rau tầm bóp:
Rau tầm bóp cũng có thể được xào nhanh chóng với tỏi và dầu ăn. Bạn có thể thêm vào các loại thịt hoặc hải sản như thịt heo, thịt bò, tôm, hoặc mực. Xào rau tầm bóp có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bún.
– Salad rau tầm bóp
Bạn có thể làm salad từ rau tầm bóp bằng cách trộn rau tầm bóp với các loại rau khác như dưa chuột, cà chua, hành tây, và thêm vào các loại hạt như hạt điều, hạt hạnh nhân, hoặc hạt bưởi. Dressing có thể làm từ dầu ô liu, giấm balsamic, mật ong, và muối tiêu.
– Gỏi cuốn rau tầm bóp
Bạn có thể sử dụng rau tầm bóp làm nguyên liệu cho món gỏi cuốn. Bạn chỉ cần cuốn rau tầm bóp cùng với các loại thịt hoặc hải sản như thịt gà, tôm, hoặc mực và các loại rau khác như bún, giá đỗ, và lá húng vào trong lá bánh tráng. Món gỏi cuốn có thể ăn kèm với nước chấm hoặc sốt me.
Cây thù lù mua ở đâu?
Với công dụng làm thuốc cũng như mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, cây và quả thù lù Nam Mỹ được rất nhiều người tìm kiếm tại Việt Nam.
Hiện nay, Vựa Nông sản Tây Nguyên là một trong những địa chỉ uy tín bán các sản phẩm từ cây thù lù Nam Mỹ như:
- Cây thù lù tươi
- Quả thù lù tươi
- Quả thù lù sấy
- Mứt quả thù lù
- Nước cốt quả tầm bóp Nam Mỹ
- Trà tầm bóp Nam Mỹ…
- Cây tầm bóp phơi khô
- Giống cây tầm bóp
Hotline: 0853.550.878
Địa chỉ: 139/6 Điện Biên Phủ, Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Khi mua cây thù lù Nam Mỹ tại Vựa Nông sản Tây Nguyên, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như giá thành của sản phẩm.
Chúng tôi liên kết trực tiếp với các vườn trồng cây tầm bóp Nam Mỹ tại Đắk Lắk, kiểm tra chất lượng kỹ lưỡng trong từng sản phẩm tận vườn và tại nhà máy sản xuất trước khi nhập hàng và đưa ra thị trường nên đảm bảo cam kết về chất lượng
Đặc biệt không thông qua các đơn vị trung gian thứ 3 nên sản phẩm có giá thành phải chăng nhất trên thị trường.
Với kinh nghiệm lâu năm hoạt động trong lĩnh vực phân phối sỉ và lẻ các loại nông sản, đặc sản Tây Nguyên, Vựa Nông sản Tây Nguyên sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để bạn có thể mua được các sản phẩm từ cây thù lù Nam Mỹ chất lượng, giá rẻ. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn miễn phí và báo giá chi tiết qua website, hotline, zalo hoặc fanpage của công ty.